大马屠妖节必吃美食！

大马屠妖节必吃美食！

和微微一起看看吧！

Murukku

图源：Kuali

“Murukku”在泰米尔语里意为“卷曲”，来源与屠妖节有关。由黑扁豆、米粉制成，再以辣椒以及印度香料调味后油炸而成。口感松脆，但不会油腻。

印度咖喱饺

Samosa

图源：simply recipes

印度咖喱饺的馅料非常丰富。市面上常见的口味有，咖喱土豆、羊肉、鸡肉等。

Sev

图源:awesome cuisine

Sev是一种口感香脆的印度小零食。

Pakoda

图源：Masala TV

印度以蔬菜为主的炸物，一般上以诸如土豆、洋葱、菠菜、青椒等蔬菜裹上香料面糊油炸而成。

Vege Biryani

图源：KFoods

Vege Biryani是印度很有名的一道饭食，是屠妖节必吃主食之一。

Tosai/Dosa薄饼

Tosai的原料是经过发酵的米浆，吃起来味道略酸。

Jalebi

Jalebi的外观似网状，面糊经过油炸之后浸泡在糖浆里，呈橙黄色。沥干后的糕点外层会变得酥脆晶亮，口感略有嚼劲。

莱杜Laddu

Laddu是源自印度的球形甜食，也是屠妖节里不可少的甜点。Laddu有多种口味，最常见的口味有酥油、坚果、以及用玫瑰水和糖浆调制而成的口味。

来源：https://mp.weixin.qq.com/s/X-tqLzCuqdOq_xbdz4k-vg