2022年6月5日
马来西亚驻华大使馆教育处祝大家端午节快乐~
端
午
节
历 / 史 / 渊 / 源
“端午”的“端”字本义为“正”,“午”为“中”。“端午”(端五),“中正”也,这天午时则为正中之正。古人以天干地支来作为载体,天干承载天之道,地支承载地之道,设天干地支以契天地人事之运,纪元通用天干地支。
传 / 统 / 习 / 俗
端午节是中国民间十分盛行的民俗大节,过端午节,是中华民族自古以来的传统习惯,由于地域广大,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。仲夏端午,是飞龙在天的吉日,以扒龙舟形式祭龙是端午节的重要礼俗主题,此俗至今在我国南方沿海一带仍盛行。
饮 / 食 / 习 / 惯
每年当端午来临之时,在马来西亚的大街小巷中,都可以看到专门贩卖粽子的摊位。
马来西亚粽子的馅料可谓是五花八门,其中最特别的粽子就是娘惹粽,早期的娘惹将自身的饮食文化融入到华人的饮食当中,因此在粽子内裹上了猪肉、香菇、冬瓜糖,另外加上用各种香料和虾米炒香的“闰巴(Rempah)”,最后放入一片班兰叶在里面。另外,娘惹粽所用的糯米在包裹前会使用蝶豆花(当地人称为蓝花)染蓝,因此色泽带蓝成为娘惹粽外形上最大的特色。
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审核 | 马来西亚驻华大使馆教育处
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