马来西亚美食素以香辣而闻名于世。所以沙巴州顺势推出Sabasco沙司—沙巴州自己的塔巴斯科辣沙司（Tabasco sauce）就不足为奇了。该沙司采用momporok作为主要的原材料。momporok是一种深受当地人喜爱的辣椒，原产于沙巴州，是当地各餐馆每张桌子上的主打调味品。

Sabasco沙司的热衷粉们形容它的味道独特、浓郁且芳香馥郁。这都归因于它种植和栽培在古纳(Kunak)火山沼泽地中。这里的土壤肥沃，果实有充足的时间自行成熟，可以长出富有浓郁香味的香料。与附近地区大量种植的辣椒相比，其独特的味道有望给人留下婆罗洲风味的持久印象。为了生产Sabasco高品质沙司，每一个红晃晃的辣椒都是工人手工采摘与挑选，以确保其新鲜度和高品质。

Sabasco沙司由沙巴著名的快餐连锁店Sugarbun出售，有原味、甜辣味或绿色口味可供选择。它可以和任何食物搭配食用。此外，你有注意到名字和标签设计似曾相识吗？这是有意为之的营销策略，以此吸引那些喜欢老品牌塔巴斯科辣沙司的沙巴人的注意。

欲了解更多信息和购买地点，请访问网站https://sabasco.com/。