吃了冬至面，一天长一线

冬至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最南端，几乎直射南回归线，地球北半球白天最短，夜晚最长。冬至后，太阳直射的位置逐渐北移，北半球的白天逐渐变长，夜晚逐渐变短。

在江苏省南京市紫金山，雪落在红枫上。方东旭摄（新华社发）

算不算，数不数，过了冬至就进九

冬至后，正式进入“数九寒天”。作为对寒冬的记时方法，中国民间将冬至后的81天划分为9个阶段，每一阶段为9天。等到“九九”时，天气转暖，全国大部分地区已入春，又叫“九九艳阳天”。

在天津市蓟州区，玻璃表面结出冰花。王金一摄（新华社发）

冬至前犁金，冬至后犁铁

冬至前翻土，可以把藏在土里的害虫、虫卵翻出土外冻死；翻松的土经过冰霜冷冻变得更加膨胀松软，为明年的粮食增产打下基础。而冬至后犁的田，经过霜雪的时间较短，土地较板结，许多害虫又无法冻死，可能还会耽误农时。

在广西壮族自治区隆安洋浦农业科技有限公司扶绥岜白甘蔗种植基地里，当地群众抢抓连日来天气晴好的有利时机，冬种（轮作）马铃薯。卢文斐摄（中经视觉）

冬至天气晴，来年百果生

冬至日有“观兆测年”之俗，有经验的农人会观天象气候变化，以预知来年的好光景。如果这一天天气晴好，那么到了来年，果树也会长势良好。

山东省邹平市一片麦田里的麦苗结了冰花。高发芳摄（新华社发）

冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管

在北方，饺子是冬至的“标配”。冬天天寒，容易冻着耳朵，而饺子形如“耳朵”，便有了“吃饺子可以防止掉耳朵”的趣说。

在山东省枣庄市，人们把热气腾腾的饺子端上餐桌。孙中喆摄（新华社发）

 

 

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